スポンサーサイト
- --/--/--(--) -
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
この記事のURL | スポンサー広告 | ▲ top
キューバ料理
- 2005/12/19(Mon) -
今日のディナーはキューバ料理
DVC02360.jpg

ブラックビーンズ&サフランライス
コーンブレッド
サラダ




ハズによる
DVC02363.jpg
「ブラックビーンズ&サフランライス」はサワークリームを添えて・・・・・

これはハズのお父さん=私の義父から伝わったレシピ
お義父さんもまた料理大好きな人でいろんな手料理を食べさせてくれる。
それがまた美味しいことといったら!弟子入りしたいくらい!!

チャレンジ精神旺盛のお義父さんは納豆にもチャレンジした。

ハズ+ハズの友人+私の友人による納豆のイメージ
「見た目も味もく〇みたい」

それを聞いていたのに
納豆を一粒、それも朝食に食べたお人。
はい名誉賞決定!!
1粒だって偉いよ、お義父さん

今回のハズの「ブラックビーンズ」はスープがちょっと多めとなったものの
まじにうまかったっす!
キューバの音楽にのりのりで作った甲斐があってか
もうほとんどお義父さんの味と同じだわさーーーーー

そして忘れちゃーいけないのが
DVC02368.jpg
シェリーというリキュール。
これも「ブラックビーンズ」にかけていただきます。
私はいつもドッバ-とかけてますけどね。おいしいですよ。


コーンブレッドBy私
DVC02366.jpg
コーンブレッドって南部の食べ物。
キューバでは食べるかどうかは定かではないけれど
お義父さんは「ブラックビーンズ」を作った時に必ず焼くので
私も焼いてみましたが、、、

悲しきかな・・・・・・味はお義父さんとはちと違う私のコーンブレッド

コーンブレッドにかぶりつく夢
DVC02348.jpg

私のコーンブレッドもまんざらでもないのかもね。

それでも「こんなんじゃーいやー」とだだをこねる私、、、、、
結構こだわり派なのかも
っていうか年をとればとるほど頑固ものになっていくんだわ、これが!

ハズ一言
「コーンブレッドみたいだね」

はあ・・・はあ???コーンブレッドなんですけど・・・・(涙)

いつかお義父さん味のコーンブレッドを焼くぞ!


今日も最後まで読んでくれてありがとう。感謝感謝でございます。
さよならの前に励みのクリックお願いします!!
Click Herebanner_02.gif

DVC02288.jpg

Thank you!
スポンサーサイト
この記事のURL | Cooking | CM(12) | TB(0) | ▲ top
| メイン |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。